Ediciones Nuestro Conocimiento

Uso de hidrocoloides y pectinasa para estabilizar el néctar de guayaba Psidium guajava L. cv. Paluma

Ediciones Nuestro Conocimiento (2024-05-31) - ISBN-13: 978-620-7-60894-2

Ediciones Nuestro Conocimiento (2024-05-31) - ISBN-13: 978-620-7-60881-2

Principios, tecnologías y soluciones sostenibles

Ediciones Nuestro Conocimiento (2024-05-31) - ISBN-13: 978-620-7-60875-1

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