Edizioni Sapienza

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Preparazione e caratterizzazione delle fette e della farina di papaya e potenziale della farina nella preparazione dei biscotti

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Edizioni Sapienza (2026-01-29) - ISBN-13: 978-620-9-51308-4

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Edizioni Sapienza (2026-01-29) - ISBN-13: 978-620-9-51051-9

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