Edizioni Sapienza

Edizioni Sapienza (2024-06-24) - ISBN-13: 978-620-7-70338-8

Lezioni dall'esplorazione sperimentale

Edizioni Sapienza (2024-06-24) - ISBN-13: 978-620-7-70409-5

Crescita verticale

Edizioni Sapienza (2024-06-24) - ISBN-13: 978-620-7-70405-7

Effetto dei metodi di cottura sulle qualità nutrizionali, sensoriali e culinarie delle varietà di riso.

Edizioni Sapienza (2024-06-24) - ISBN-13: 978-620-7-70382-1

Edizioni Sapienza (2024-06-24) - ISBN-13: 978-620-7-70418-7

Fondamenti, applicazioni e tecniche di analisi

Edizioni Sapienza (2024-06-24) - ISBN-13: 978-620-7-70455-2

Sopravvivere alla tradizione

Edizioni Sapienza (2024-06-24) - ISBN-13: 978-620-7-70436-1

Edizioni Sapienza (2024-06-24) - ISBN-13: 978-620-7-70466-8

Edizioni Sapienza (2024-06-24) - ISBN-13: 978-620-7-69414-3

Edizioni Sapienza (2024-06-24) - ISBN-13: 978-620-7-69257-6