میکروبیولوژی غذایی
978-620-3-85760-3
6203857602
116
2021-05-20
23.90 €
ara
https://images.our-assets.com/cover/230x230/9786203857603.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/230x230/9786203857603.jpg
https://images.our-assets.com/cover/2000x/9786203857603.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/2000x/9786203857603.jpg
این کتاب حاوی مطالب ارزشمندی در رابطه با میکروبیولوژی مواد غذایی و شناخت گونه های متنوع میکروبی در گروه های مختلف مواد غذایی و تشریح ویژگیهای گونه های مختلف میکروارگانیزم ها می باشد و مطالعه آن برای اساتید دانشگاه و دانشجویاان توصیه می شودو حتی مطالعه شرایط رشد میکروبها در مواد غذایی مختلف برای خانواده ها و افرادی که در آشپزخانه کار می کنند نیز توصیه می شود.چون نگهداری مواد غذایی مختلف بستگی به آگاهی از گونه های مختلف میکروبی آن دارد..
https://morebooks.shop/books/gb/published_by/noor-publishing/398674/products
Other
https://morebooks.shop/store/gb/book/%D9%85%DB%8C%DA%A9%D8%B1%D9%88%D8%A8%DB%8C%D9%88%D9%84%D9%88%DA%98%DB%8C-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C/isbn/978-620-3-85760-3